「我這間早餐店一個月淨賺 5 萬，頂讓金該開多少？」——這是後台最多人問的一類問題。這篇用實際數字走一遍，讓你心裡有個譜。先講結論：沒有唯一答案，但有合理區間。
先抓商譽：月淨利 × 倍數#
早餐店屬看人流、依賴老闆早起的實體餐飲，倍數偏保守（原因見 倍數為何不同）。以月淨利 5 萬、實體餐飲常見的保守帶約 8–14 倍抓：
- 保守：5 萬 × 8 ≈ 40 萬
- 中間：5 萬 × 11 ≈ 55 萬
- 體質好（穩定客源、位置佳、可延續）：5 萬 × 14 ≈ 70 萬
這是「商譽（含設備）」的大致區間。注意：這裡的 5 萬要是真實、可驗證、扣掉老闆自己該領的薪水後的淨利（見 淨利怎麼算），不能灌水。
再看關鍵變數，往上或往下修#
- 設備新舊：全套設備新、含在頂讓金內 → 往高標；設備老舊快換 → 往低標。
- 租約：長約、租金合理、可過戶 → 加分；短約或快到期 → 大扣分。
- 客源穩定度：熟客多、非靠單一外送平台 → 加分。
- 頂讓原因：真的退休/轉行 → 安心；生意在掉 → 別接高價。
所以大概是⋯#
一間月淨利 5 萬、體質中等的早餐店，頂讓金合理區間大約落在 40–60 萬；體質特別好、還在成長的才有機會往 70 萬靠。開到破百萬多半賣不掉（見 為什麼賣不掉）。想抓你自己案子的數字，用 頂讓金試算 或找我們估，交易走 安全機制。